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Barbecue a gas professionale Flamula L115
Disponibile
Barbecue a gas professionale Flamula L80 con roccia lavica. Adatto per cuocere carne, pesce e altri cibi nei ristoranti, mense, pizzerie ... Pratico grazie alla semplice pulizia e alla cottura veloce.
- Le griglie si possono utilizzare su entrambi i lati, per due diversi modi di cottura. Su un lato il pesce. Sull'altro la carne, perché il grasso cola nei canali.
- Le griglie possono essere spostate in diverse posizioni, così da facilitare lo scolo dei grassi nei canali verso la vaschetta raccogli grassi. Lo spostamento si effettua facilmente per mezzo del manico situato sulla parte anteriore del barbecue.
La doppia parete del barbecue impedisce che i bordi del barbecue si surriscaldino. I fori sui bruciatori sono protetti contro la possibilità che il grasso vi scivoli dentro.
Il barbecue è realizzato con i migliori materiali, scelti con cura, perché solo così si possono assicurare la massima igiene, resistenza all'ossidazione, consumo minore di energia e sicurezza sul lavoro.
Su richiesta il barbecue può essere fornito di struttura portante e armadietto chiuso.
3.335,20 €
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Dati tecnici del barbecue:
- È in acciaio inox.
- Le pareti sono doppiamente isolate.
- Accensione del barbecue con un piezointerruttore installato.
- Il barbecue è fornito di termoregolatore e di una valvola di sicurezza per una regolazione precisa.
- Funziona a gas naturale o con gas dalla bombola.
- Le griglie in ghisa sono brevettate – utilizzabili su entrambi i lati, possono essere messe in 4 posizioni.
- Sulla piastra anteriore c’è un manico per regolare la posizione della griglia.
- Con vaschetta raccogli grassi.
- La roccia lavica è fornita con il barbecue.
- 6 bruciatori.
- Superficie di cottura: 960×540 mm (6 pezzi di dimensione 160×540 mm).
- Consumo di gas: 1,813kg/h.
- Potenza 23kW.
- Dimensione del barbecue da tavola: Larghezza: 1140 mm, Profondità: 700 mm, Altezza: 380 mm
Per ulteriori informazioni chiamate il 0389 981 35 56.
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